| 本報(bào)訊（王量迪 許玉芬 鮑煒雯 徐益霞）冬蟲(chóng)夏草海馬燉野鴨、鵝肝片皮鴨、甬城第一翅、豪門(mén)鮑汁龍蝦……一道道美味佳肴雖不是寧波購(gòu)物節(jié)的主旋律，但一個(gè)個(gè)美食活動(dòng)卻十足吊起了甬城市民的胃口。
這幾天，除了石浦大酒店、漢通中央花園酒店、香溢大酒店等16家大中型賓館、純餐飲酒店推出一系列招牌菜、特色菜、創(chuàng)新菜外，鎮(zhèn)明路美食一條街上的0574龍蝦、老贛東飯店、黎巴嫩餐廳等也紛紛推出各具特色的小吃。為了招徠顧客，不少餐館還在一些細(xì)節(jié)上下足了功夫。如：怪怪龍蝦的烤魚(yú)鮮活宰殺，先烤后燉，專(zhuān)門(mén)特制了一口長(zhǎng)方形大鍋現(xiàn)場(chǎng)燉，顧客可以邊燉邊吃。
眼瞧著一批批市民爭(zhēng)食美食的熱鬧場(chǎng)景，最開(kāi)心的還是參與美食活動(dòng)的餐飲企業(yè)。一些業(yè)內(nèi)人士坦言，由于本次美食活動(dòng)規(guī)模之大、檔次之高，都有點(diǎn)出人意料，因而使他們?cè)诨顒?dòng)中天天都有不小的斬獲，令未能參與這一活動(dòng)的餐飲企業(yè)羨慕不已。
對(duì)此，海曙區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所所長(zhǎng)崔昱告訴筆者，夏季是食源疾病高發(fā)的季節(jié)，海曙區(qū)為此通過(guò)一系列的審核后，精心挑選出了16家各方面管理都很出色的賓館和酒店，參與這次美食活動(dòng)。活動(dòng)中，衛(wèi)生監(jiān)督員還將全程監(jiān)督這些酒店，以保證市民能吃得安全，吃得放心。 |
