長長的暑假到了，我們可以美美的睡懶覺了，也可以好好地看喜歡的電視節目，不過在這之外我還要學會幾種本領，其中的一樣就是要學會燒一樣小菜。
今天，我打算在沒有媽媽的指導下，獨立完成蕃茄炒蛋。首先我從冰箱中拿出一個又紅又大的蕃茄和圓溜溜的雞蛋。我先把蛋在盤子的邊上敲開一條縫，再用手指沿著縫把蛋殼扒開，頓時透明的蛋白、桔子般的蛋黃就從里面流到了碗里。我用筷子把蛋一下一下的攪拌均勻。然后我打開水龍頭把蕃茄洗得干凈凈的，又把它放在砧板上切成片。做好了準備工作，可以把煤氣灶的開關打開，一下子藍色的火焰冒出來，貪焚地舔著黑色的鍋底。等鍋烘干了后，我倒上金黃色的油，接著我又小心翼翼倒入拌好的蛋。不一會兒蛋泛起了無數的泡泡，隨后變得金燦燦了。最后把蕃茄倒進，用鏟子不停地翻炒，又放上味精、鹽，再炒，就這樣一盤色香味俱全的蕃茄炒蛋出鍋了。
我端著它讓媽媽嘗，媽媽翹著大拇指，一個勁笑著夸；“哇！燒得簡直太棒了！比我燒得都還要好吃。”這時我的心里樂開了花！
我有話說
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