這真是特別的一課，班主任這回不教書了，當起大廚教我們制作“迷你南瓜餅”。
同學們別提有多興奮了。瞧，鈴聲還沒響，就早早地圍在食堂的桌旁，等待大廚的到來。桌上已放好了各種材料：去皮了的南瓜已煮熟了，還有白砂糖、果珍、糯米粉和枸杞子。“難道超市里那誘人的，黃燦燦的南瓜餅也是這些材料做成的嗎？正當我的心中充滿了疑惑時，幾個同學大叫起來：“來了，來了，大廚來了！”我的心也隨著歡躍起來。
只見朱老師一走進食堂，就開始忙碌起來。她一邊向我們講述制作的方法，一邊把南瓜和糯米粉攪在一起揉，還不時加點水，把它們揉勻，然后又放入白砂糖，果珍，再揉。看著老師用手輕巧的來回翻動，嫻熟的操作著，我的手有點癢癢了。老師仿佛看出了我的心思，說：“愿意動手的小朋友現在可以把老師揉好的粉分成一小團一小團的，再搓成一個個的小圓餅。”同學們你看看我，我看看你，都不敢下手。老師就自己摘了一個小粉團，把它搓得圓圓的，然后在木版模子上一壓，南瓜餅的樣子活靈活現的出現在我們眼前。最后在南瓜餅上嵌入一粒枸杞子點綴，真是美呀！
看到第一個南瓜餅成功了，同學們高興不已，沒等老師開口，都搶著做起來，那個木版模子不停的在同學們手中傳來傳去。沒過多久，粉團已變成一個個的南瓜餅了，老師把這些南瓜餅放入蒸籠里，這最后的一道工序也就完成了。
同學門翹首以待，在一片唧唧喳喳的爭論聲中，南瓜餅終于出鍋了，剛出籠的南瓜餅，如水晶果凍一般，晶瑩剔透，黃燦燦的，誘人的香味彌漫了整個食堂，也彌漫了整個校園。老師拿出來讓大家嘗，我也吃了一口，那味，細膩光滑，吃到嘴里真是滿口余香。我吃過超市的南瓜餅，現在比來，哪有我們自己做的好吃呀！“迷你南瓜餅”真是名副其實，我忘不了這一堂課。
指導教師:朱亞琴
我有話說
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