| 本報訊（記者馮春鳴）近日，各縣（市）區貿易部門全面開展老字號普查工作，詳細調查當地的老字號資源及發展現狀。這標志著我市老字號保護工程已正式啟動。
老字號是寧波商業發展歷史上一筆寶貴的文化遺產。但由于種種原因，許多老字號逐漸消亡，一些現存老字號企業的發展也是步履維艱。日前，商務部等14部門出臺《關于保護和促進老字號發展的若干意見》，提出要引導具有自主知識產權、傳承民族傳統文化和技藝的老字號企業加快創新發展，進一步發揮老字號企業在經濟和社會發展中的重要作用。這給我市的老字號保護和發展工作帶來了新契機。結合寧波老字號的實際情況，我市近日啟動了老字號保護和促進工程，相關的扶持政策也正在制定之中。
記者從市貿易局了解到，我市將在老字號普查的基礎上，廣泛收集寧波老字號企業的文字、圖片、歷史沿革等資料信息，編印老字號消費指南，以方便廣大市民和外地游客了解寧波老字號的歷史和現狀。同時，我市今后將利用食博會、餐飲博覽會等重大展會活動的載體，集中展示寧波老字號的企業形象和產品特點。此外，為了拓展、豐富老字號的文化內涵，我市還準備將老字號列入非物質文化遺產的申報范圍。
為了突出重點、增強老字號保護的針對性，我市還將參照“中華老字號”的認定標準，制定“寧波老字號”的認定標準。屆時，我市將定期開展“寧波老字號”認定活動。
在許多市民的成長歷程中，老字號代表了一段溫馨的記憶。老字號的保護和發展，也牽動著廣大市民的心。為了深入挖掘老字號的商業文化內涵，喚醒共同保護老字號的社會意識，促進老字號企業的創新發展，本報將和市貿易局共同組織保護和促進我市老字號發展的系列報道活動。本報財經新聞版將開辟“尋訪寧波老字號”專欄，報道一批我市的老字號企業，介紹老字號的獨特工藝、商業文化及目前的發展狀況、主要困難等。這些老字號企業主要是指歷史悠久，擁有世代傳承的產品、技藝或服務，具有鮮明的中華民族傳統文化背景和深厚的文化底蘊，取得社會廣泛認同，形成良好信譽的品牌。欄目同時歡迎廣大讀者提供報道線索。對于提供有價值的老字號線索、史料的讀者，專欄將予以一定獎勵。此外，市貿易局還將通過本報向廣大市民征集“寧波老字號”的認定標準，以盡快開展“寧波老字號”認定活動，敬請關注。
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