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“10塊錢一斤大米！這也太貴了吧！我可不買！”在昨天上午開幕的第三屆中國(上海)有機產品及天然產品展現場，市民面對展商的熱情推介，紛紛擺手表示有機食品雖好，但價格不在接受范圍之內。圖實惠仍是多數市民的心態。
有機食品“有價無市”
記者在現場看到，在某水產養殖有限公司設立的展區內，三個大型水箱中的數十條鰱鳙正在不停地游動著，每條魚的背上都有藍色的認證信息小標簽。對于每公斤30元的高價，展商向市民解釋說，“我們是在無污染水域養殖的，不用餌料不用藥，一條要養3年多，絕對健康又好吃。”但是展商的解釋絲毫無法說動旁邊的兩位顧客。顧客張先生說，“在小菜場，一斤才賣5塊錢。”對于高價有機魚受到冷落，該展商坦言，“我們早就預測到有價無市的情況，所以盡管今天有幾家超市曾經跟我們聯系，我們對有機魚進入超市同樣沒有信心。進高檔酒店賓館才是最佳途徑。”
“門庭冷落”緣于高成本
在這個攤位不遠處的新疆阿克蘇蘋果展區，展商告訴記者，春節前她也在這個展館參加過展銷，“當時簡直是人山人海，就算我們的蘋果賣80塊錢6個，還是有不少市民買了送人。”而昨天的人氣讓她唏噓不已，有機食品和普通食品的人氣差別太大了。
“有機食品的價格至少是一般食品的3倍。”主辦方坦言，“門庭冷落”早在預期之中。對他們來說，更多的是“賠錢賺吆喝”。他們解釋，有機食品在生產加工過程中絕對禁止使用農藥、化肥、激素等人工合成物質，在整個生產過程中嚴格遵循有機食品的生產、加工、包裝、貯藏、運輸標準，還要通過獨立的有機食品認證機構認證。成本相對較高，售價自然不便宜。主辦方的目的是想通過展會向更多的市民推介有機食品。
消費人群不超過3%“因為價格高，中國有機食品主要還是供應城市和出口。在中國，目前的消費群絕對不超過3%。”國家環保總局有機食品發展中心主任肖興基認為，隨著食品安全日益受到重視，有機食品產業的發展以及市民對有機食品認識的加深、有機食品生產商和銷售商的增多是必然的趨勢。今后行業競爭會逐漸激烈，有機食品的價格有望在不久的將來有所下降。
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