|
(記者陳瑋唐斌史潔實習生董翔通訊員朱文鐘益錚麻劍輝)驚雷乍起、春分已至，靜靜孕育著新綠的龍塢萬畝茶園，昨天迎來了自己的節日，2007年中國(杭州)西湖國際茶文化博覽會開幕式暨西湖龍井開茶節在這里正式啟動。省委常委、市委書記王國平發來賀信，市領導虞榮仁、丁德明、項勤參加開幕式。
作為倡導“茶為國飲”、打造“杭為茶都”的重要載體，本屆開茶節以“和諧西湖·印象茶鄉”為主題，由西湖區政府、杭州市旅委、西湖風景名勝區共同承辦。
擂鼓激春揭開茶博盛宴
早上10時許，沿著龍塢茶園碧綠的茶叢，幾十面大鼓一字排開。龍舞獅騰中，喜慶的人群擠得滿滿當當。
茶園是舞臺，青山為背景，一場茶園實景演出，拉開了茶博會與開茶節的序幕。一聲古箏一道茶，采茶姑娘的曼妙身影、茶藝師手中的茶光壺影，將這座美麗的茶村烘托得獨具魅力。來自法國、比利時、意大利的外國客人，更是團團圍住了采茶姑娘。
好戲才剛剛開始，作為與西博會相得益彰的國際性會展，為期一個月的2007西湖國際茶文化博覽會以“中國茶都·品質生活”為主題，9大板塊精彩紛呈。透著市井民俗的伍公山大碗茶、會聚天下名茶的國際名茶博覽會、傳承茶文化的西湖茶宴……陽春的茶都，茶香四溢。
活動民俗化，推進茶與餐飲的結合，突出國際市場開拓力度，成為本屆茶博會的新亮點。
龍井茶4月初規模上市
一年一度的開茶節，意味著自這一天起新茶采摘就真正進入了旺季。昨天，龍塢上城埭村不少農家早早支起茶鍋，現場炒制新茶。不過茶農們說，由于今春冷暖天氣反復，真正的“群體種”西湖龍井仍要到3月底、4月初才能大規模開采。目前，各家炒制出售的主要還是龍井43號等早熟品種，市場價格在800-1000元；少量已經采摘的“群體種”西湖龍井則價格更高，一般要賣到1200-1600元。另外，由于當地茶園廣袤，該村的春茶采摘需要依靠大量外來采茶工，但今年采茶工緊俏，預計要到3月25日后才能逐步到位，這也拖延了大面積開采的時間。
門前是新茶炒賣生意紅火，門內是農家菜飄香賓客滿堂。上城埭村全村45家農家茶館有的是明清風格的中式小樓，有的是西式玻璃屋，風情各異，卻都是客流如潮。來自澳大利亞的吉維爾夫婦首次來到龍塢，品嘗過當地的農家菜后，他們興奮地告訴記者：“好吃！一級棒！”
最年輕的炒茶選手29歲
中午12點，分會場茅家埠的人氣特別旺。2007年西湖龍井炒茶技藝大賽決賽開鑼。40位經過預賽選出來的炒茶高手，分成青年組和中年組兩個組別，進行現場“廝殺”。他們都是來自西湖龍井茶一級保護區的重點產茶村，手藝不相上下。
這次決賽里最年輕的小伙子叫翁永進，是翁家山村的，29歲。
別看他年紀輕輕，炒茶已經炒了有十六七個年頭了。旁邊的姑娘心疼地問：“炒茶很苦吧？”他笑笑：“習慣了。”炒茶鍋的溫度有200多攝氏度，再加上室外氣溫高，大顆大顆的汗珠子掛在他臉上，為了拿炒茶王，他連汗也顧不上擦。
最后，經過專業評委按“外形、香氣、湯色、滋味和葉底”的綜合評定，梵村的羅榮榮摘得“青年組炒茶王”，“中年組炒茶王”被滿覺隴村的唐中銘收入囊中。100克茶王茶進行現場拍賣，由杭州一家茶葉公司花11萬拍得，所得款項捐給西湖風景名勝區慈善總會。
|