|
“農貨擺在攤頭，扯開嗓門叫賣”，這是農民推銷農產品的生動寫照。筆者連續參加四屆浙江(上海)農展會之后，發現浙江農民參展方式正在悄悄發生變化：從過去單純的找市場，到如今有針對性地為自己的農產品營造聲勢。
農展會“新動向”的背后，是浙江農民營銷理念的新變化。省農業廳有關負責人說，上海是消費大市，近七成農產品須外調。面對這塊誘人的“蛋糕”，各地紛紛進滬辦展搶灘，浙江僅切得10%左右的份額。從“找市”到“造勢”的變化，將為我省進一步搶占上海市場增添砝碼。
抓住消費者的“眼球”，是“造勢”最直接的效果。此次農展會期間，杭州天地農副產品有限公司的攤位雖處于展館最里面的角落，但人氣很旺。攤位前，一封講述總經理曾在上海當兵、把上海當作第二故鄉的公開信，向市民大打“感情牌”。公司還運用商場“滿就送”的促銷手段，滿40元送領帶、滿60元送掛歷，著實讓許多上海人心甘情愿地掏腰包。
“跨進市場大門不等于產品就有好的銷路。只有讓消費者知道、了解產品，才能真正擁有市場。”該公司負責人說，過去由于產品缺乏宣傳，在杭州世紀聯華的幾家超市每天銷售額僅2000多元，而今天不到4小時，銷售額就超過3000元。
為推銷花卉蔬菜新產品——木槿花，龍泉市的聚珍園食品有限公司花數千元錢從杭州請來兩位禮儀小姐，經培訓后身穿大紅旗袍向上海市民派發材料，并不時介紹產品功效和各種烹制方法。不少市民免費品嘗后順便又買上幾大包給家人嘗鮮。
這不僅僅是噱頭。公司負責銷售的季炳臣說，如今搞推銷的形象，對于農民和城里人一樣重要。這不是虛榮心的問題，而是代表著一個公司的精氣神，讓消費者在得到尊重的同時對產品留下好印象。
農產品銷售不是一錘買賣，展會散了就完事。作為本次農展會的特殊“農產品”——農家樂，各地使出渾身解數，用生態、健康和文化的理念引導消費，讓大批上海市民產生了濃厚的興趣和強烈的認同感。
扎上竹籬笆、掛上蓑衣、鋪上碎石路……杭州展廳凸顯濃郁的農家風貌；臺州掛出了一張巨幅路線圖，詳細展示每個農家樂的方位和乘車路線；在紹興展廳，印有水紋的噴繪布鋪地，上面長滿了“水草”，小橋、秋千、踏水車、古棧道也“搬”過來了，在悠揚的揚琴聲中，上海市民一邊品著黃酒，一邊瀏覽16個農莊的推介燈箱廣告。匠心獨具的設計，頓時讓人身臨其境。一對退休的中學老師夫婦四處收集資料，高興地告訴筆者：“這些地方太有特色了，我們今年就要到浙江鄉村休閑度假去。”
“實在太火爆了。”紹興農業局的小喻說，短短幾小時，7000多份資料就被爭搶一空，只得叫人臨時趕印。杭州一家農業觀光企業負責人告訴記者，上海旅游協會工作人員已與他們接洽，還有100多位上海市民進行了預約登記，要求盡快組織他們去千島湖度假。
從“找市”到“造勢”，浙江(上海)農展會出現的“新動向”說明，浙江農業企業和農民正在用現代經營形式推進農業，用現代發展理念引領農業。這無疑是我省進一步發展高效生態農業的一個信號。
|