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本網(wǎng)訊 中秋佳節(jié)，圓月當(dāng)空之際，一項全球性大型行業(yè)綜合活動—第三屆中國西餐文化節(jié)暨第三屆北京國際西餐文化節(jié)，將在京城拉開帷幕。屆時，盡顯異國情調(diào)的文化節(jié)將為金秋的北京增添一抹絢麗的色彩。
據(jù)悉，本屆西餐文化節(jié)為擴大影響，打造國際西餐行業(yè)交流響亮品牌，樹立國內(nèi)最大規(guī)模的西餐行業(yè)盛會形象。主辦方將邀請各國駐華使館、商務(wù)使團人員，歐盟6國行業(yè)協(xié)會代表，5個國家的著名西餐烹飪大師和國家有關(guān)部委、北京市領(lǐng)導(dǎo)，中國烹飪協(xié)會、各省市行業(yè)主管領(lǐng)導(dǎo)，以及國內(nèi)的西式餐點大師。共聚此次盛會，描繪西餐行業(yè)在我國發(fā)展的美好藍圖。
作為第一次在首善之區(qū)舉辦的以促進國內(nèi)外西餐文化交流，加強西餐及相關(guān)企業(yè)之間的信息、技藝交流和貿(mào)易往來，引導(dǎo)和促進我國西餐行業(yè)的發(fā)展為主題的文化節(jié)。活動內(nèi)容更側(cè)重于交流，緊貼西餐文化內(nèi)涵。“中國國際西餐業(yè)博覽會”將匯聚國內(nèi)外數(shù)百家西餐及相關(guān)企業(yè)的精品，向人們盡情展示西方餐飲的獨特魅力。文化節(jié)期間另將開設(shè)“中國國際西餐業(yè)發(fā)展論壇暨項目發(fā)布會”。圍繞我國西餐行業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀及趨勢，從多個角度深入探討如何提高西餐行業(yè)的整體素質(zhì)，以不斷滿足廣大消費者日益增長的西餐飲食文化需求。從而促進我國飲食文化與餐飲行業(yè)向多元化邁進。
此外，著力突出與西餐關(guān)聯(lián)較為密切的各種文化娛樂活動，將成為本屆西餐文化節(jié)的一大亮點。主辦方經(jīng)過周密策劃，精心組織，為每個活動日程都點綴了相關(guān)的互動性文化娛樂節(jié)目，貫穿整個文化節(jié)始終，借以凸顯西餐文化優(yōu)雅、浪漫的格調(diào)，渲染西餐行業(yè)獨特的文化色彩。其中，首次推出“西餐禮儀文化明星”評比活動，一展西餐行業(yè)從業(yè)人員的動人風(fēng)采和西餐企業(yè)的時代形象。為了營造優(yōu)雅時尚的文化節(jié)氛圍，主辦方特別為此次活動舉辦由國內(nèi)外各界人士和社會名流參加的盛大交誼舞會，在搭建交流平臺的同時，讓獨具特色的文化韻味盡情流淌。
本屆西餐文化節(jié)將持續(xù)一周左右時間，預(yù)計約有50余萬人光臨這一盛會。相信此次活動會以其空前的號召力和廣泛的參與性吸引更多的人士關(guān)注西餐消費，享受豐富多彩的西方飲食文化。將中國西餐業(yè)引領(lǐng)到一個嶄新的發(fā)展階段，為傳統(tǒng)烹飪王國的餐飲市場注入一股新鮮的活力。
另悉，本屆西餐文化節(jié)由中國烹飪協(xié)會主辦，北京西餐業(yè)協(xié)會和中國烹飪協(xié)會西餐專業(yè)委員會承辦。有關(guān)政府機構(gòu)、國內(nèi)同業(yè)組織及海外相關(guān)團體對此次活動給予了大力支持。文化節(jié)將于9月16日在亞洲最大的單體商業(yè)展覽建筑—北京金源時代購物中心舉行開幕式。相關(guān)文化活動由健美時尚屆、北京健美運動界的領(lǐng)軍行業(yè)、舍賓(中國)總部、紅人運動俱樂部等機構(gòu)配合實施。
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